Sürdürülebilirlik

Sürdürülebilirlik Politikası

  • Sürdürülebilirliği tesis kültürü haline getirmek, bu konuda çalışanlarımız ve misafirlerimiz başta olmak üzere tüm paydaşlarımızın katkıda bulunmasını sağlamak,

  • Faaliyet alanımız ile ilgili tüm yasal mevzuat ve standartlara uygun hareket etmek,

  • Misafirlerimizin ve çalışanlarımızın sağlıklı ve dengeli beslenmesine özen göstererek güvenli ve doğal gıdalar sunmak,

  • Sürdürülebilirlik için her türlü etkinlik ve etkileşim içerisinde olduğumuz paydaşlarımızla birlikte hareket etmek, paylaşım içinde olmak.

  • Otelimizin tüm faaliyetlerinde başta yerel tedarikçilerden satın almaya öncelik vermek,

  • Yerel satın alma dışında adil ticaret, sürdürülebilir ve çevreye duyarı ürünleri tercih etmek,

  • Doğal alanların ve kültürel miraslarımızın korunması adına üzerimize düşenleri yerine getirmek,

  • Doğal kaynaklarımızın verimli kullanımı sağlamak amacıyla misafirlerimizi ve çalışanlarımızı bilgilendirmek,

  • Enerji ve su tasarrufu yöntemlerini uygulayarak kişi başı enerji ve su tüketimini düşürmek,

  • Yenilenen tüm ekipmanlarımızın, daha az enerji tüketen ve çevreye duyarlı materyallerden oluşmasına özen göstermek,

  • Otelimizdeki faaliyetlerimizde ve yeni yatırımlarımızda yenilenebilir enerji kaynaklarından yararlanarak, karbon salımını ve sera gazı emisyonunu azaltmak,

  • Otelimizde iyi bir Atık Planı oluşturmak ve atıklarımızın lisanslı firmalarla bertarafını sağlamak,

  • Din, dil, ırk, yaş ve kültür ayrımı yapmaksızın istihdam fırsatları yaratarak, yoksulluğun ortadan kaldırılmasına destek sağlamak,

  • Sürdürülebilirlik uygulamalarımızı şeffaflık içinde tüm paydaşlarımızla düzenli olarak paylaşmak,

  • Sürdürülebilirlik performansını sürekli gözden geçirmek ve iyileştirmektir.

MÜŞTERİ ŞİKAYET VE ÖNERİ PROSEDÜRÜ

1.             AMAÇ ve KAPSAM

Bu prosedürün amacı, Manej Urla bünyesinde verilen hizmetin kalitesinin artırılması, misafirlerden gelen şikayet, öneri ve itirazların kayıtlarının tutulması, değerlendirilmesi, takip edilmesi, uygunsuzlukların tekrarının önlenmesi ve misafir memnuniyetinin artırılması için bir sistem oluşturmaktır.

2.             UYGULAMA

2.a Misafir Memnuniyetinin Ölçülmesi

Misafir memnuniyeti ölçümü “Misafir Memnuniyet Anketi Formu” kullanılarak yapılmaktadır. Bu anketler odalarda ve kahvaltı salonunda bulunmaktadır. Doldurulan anketler yönetim tarafından toplanmakta ve değerlendirilmektedir.

Değerlendirme “Çok İyi” / “İyi” / “Orta” / “Kötü” / “Çok Kötü”

Anketlerde gerekçesi belirtilmediği takdirde, sorulara “Orta”, “Kötü” ve “Çok Kötü” şeklinde puan verilmesi durumunda sistemin iyileştirilmesi ve geliştirilmesi için misafir ile sözlü veya yazılı olarak iletişime geçilerek memnuniyetsizliğin nedenleri veya iyileştirme önerileri araştırılır. “Kötü” ve “Çok Kötü” şeklindeki puan verilen konular için ayrıca Düzeltici Faaliyet açılır ve takip edilir.

Misafirlerin memnuniyeti konaklama ve çıkış esnasında iletilen sorular ve yorum takibi ile de sağlanır. Herhangi bir şikayeti olan misafirler için ekip olarak tüm olanaklar sunulur ve mutlu olarak ayrılmaları için şikayetin çözüm yolları aranır.

 

2.b Misafirlerden Şikayet & Öneri Alınması 

Şikayet, öneri ve itirazlar; Manej Urla’nın web sitesi ve sosyal medya hesapları yoluyla, telefon/sözlü, elden ya da e-mail olarak alınır ve “Şikayet & Öneri Formu” na kayıt edilir. Web sitemizde ve Sosyal medya hesaplarında geri bildirimler için izlenecek yol belirtilmektedir.

Bunun dışında geri bildirimler Booking, ETS Tur, Odamax ve Google gibi platformundan da gelebilir.

2.c Misafir Geri Bildirimlerinin Değerlendirilmesi

Geri bildirimlerin tüm seviyelerindeki kararlardan Manej Urla sorumlu olup geri bildirim talepleri resmi olarak kabul edilir ve geri bildirimin taraflarına ulaştığının teyidi en geç 3 gün içerisinde misafire yazılı olarak ya da telefon yolu ile iletilir.

Geri bildirim uygun ise işleme alınır. Diğer misafirlere ve tesislerin saygınlığına zarar verecek geri bildirimler işleme alınmaz. Tüm geri bildirimler gizlilik esası ile işleme alınır.

Tüm şikayet, öneri ve itirazlar “Misafir Şikayet & Öneri Takip Listesi”ne kaydedilir ve alınan aksiyonlar takip edilir. Eğer bir düzeltici ve önleyici faaliyet gerekiyorsa faaliyet açılır ve “Düzeltici ve Önleyici Faaliyet Formu” ile takip edilir.

Yönetim ve ilgili personel belirlenen ilgili süre içerisinde gerekli değerlendirmeleri yaparak geri bildirimleri çözüme ulaştırmaya çalışır. Geri bildirimlere yönelik çözüm; geri bildirimi yapan ilgili tarafa yazılı olarak iletilir.

SATIN ALMA POLİTİKASI

  • Çiftliğimizde yetiştirdiğimiz ürün çeşitliliğini, hayvan sayısını ve alanı artırmak,

  • Sürdürülebilir Tedarik anlayışımızla, tedarikçilerimizin ve hizmet aldığımız tüm iş ortaklarımızın Sürdürülebilir Turizme destek vermesini sağlamak,

  • Tedarikçilerimizle karşılıklı güven, etkin iletişim ve iş ortaklığı anlayışı esas alan, uzun dönemli ilişkiler kurarak, yüksek kaliteli ürün ve hizmetlerin sağlanması amacıyla karşılıklı kazanç ilkesini benimsemek,

  • Otelimize ürün ve hizmet alımlarında ‘Adil Ticaret’’ ve ‘’Fırsat Eşitliği’ ilkelerine uygun olarak hareket etmek,

  • Yerel üretim ve hizmet sağlayıcıları tercih ederek, yerel üreticinin geliştirilmesine ve bölgenin kalkınmasına katkıda bulunmak,

  • Etkin piyasa araştırması ile istenilen kalite, miktar ve zamanda, en uygun koşullarla ürün ve hizmet temini sağlamak,

  • Tedarikçilerimizin çevreye zararlı etkilerinin olmamasına, yasal mevzuatlarına uyuyor olmasına dikkat etmek

  • Atıkları en aza indirmek için gıda dahil sarf ve tek kullanımlık ürünlerin satın alınmasını dikkatle yönetmek,

  • Satın Alma Süreçlerimizde kullanmak zorunda olduğumuz tek kullanımlık ve sarf malzemelerin azaltılması yönünde hedeflere ulaşabilmek,

  • Sürdürülebilir, tasarruflu, geri dönüştürülebilen ve geri kazanılmış ürünleri tedarik etmek.